Das liegt nicht am iPhone. Verhalten ist bei meinem 11pro genau wie beim 8er meiner Frau. Auch der Umstand, das häufig der Balken mit der Lautstärke (bei Veränderung derselben) erst nach ein paar Minuten erscheint, deutet auf das Fahrzeugsystem und dessen Verzögerung hin.
Bei unserm läuft es problemfrei. Intellilink 4. das zumindest läuft Problemlos